パティシエとして、日本旅行では和菓子を楽しみたいとリクエストしました。銀座や日本橋で店を回り、味だけではなくディスプレイの美しさもとても参考に。また、飛び入りでコネクトのイベント「世界の食卓から」に参加し、モロッコの味を紹介できました。